« Ils fabriquent du beurre avec du CO2 » : la start-up américaine savor crée des matières grasses durables à partir de gaz à effet de serre et révolutionne l’agroalimentaire

Illustration de la transformation du CO2 en matières grasses par la start-up Savor. Image réalisée par IA.

« Ils fabriquent du beurre avec du CO2 » : la start-up américaine savor crée des matières grasses durables à partir de gaz à effet de serre et révolutionne l’agroalimentaire